「FODMAP(フォドマップ)」という言葉をご存じだろうか?ある栄養素の頭文字を組み合わせたもので、過敏性腸症候群という病気が引き起こす不調の原因の一つとして近年注目されている。過敏性腸症候群と「FODMAP]について、医師と管理栄養士に聞いた。