食べ物を食べた時に、のどのイガイガや口の中がかゆくなるなどの症状が出る「口腔アレルギー症候群」。特に果物や野菜などの新鮮な食物を食べた時に起こるのが特徴。食物アレルギーの一つだが、花粉症とも関係があるという。なぜこのようなアレルギー反応が起こるのか。原因と関係する食物の種類などを医師に詳しく聞いた。