塩分摂取量が全国で一番多い岩手県民。(記:平成24年国民健康・栄養調査報告書)
減塩を意識して、お塩控えめの“お煮しめ料理”を5きげんクッキングでお馴染みの新井尚美先生に教えて頂きました。
レシピは5きげんテレビHPをご覧ください!